Ingredience:

• 1 l mléka,
• ¼ l vody,
• 250 g banánů,
• 30-40 g bramborové moučky,
• 1 vanilkový cukr,
• cukr dle chuti,
• špetka soli,
• 1 žloutek,

Bramborovou moučku rozmícháme ve studené vodě, nalijeme do vařícího mléka a krátce povaříme. Přidáme sůl, cukr, odstavíme a zahustíme žloutkem rozmíchaným s trochou vody a necháme jen krátce prohřát. Banány vaříme zvlášť v cukrovém roztoku a prolisované nebo umixované přidáme do mléka. Podáváme se suchary, piškoty nebo sušenkami.

Lehce stravitelná svačina s nezanedbatelným obsahem vápníku a malým množstvím tuků. U laktoalergiků je možné kravské mléko nahradit ovesným.

100 ml hotové polévky obsahuje:

• Energie: 67 kcal
• Bílkoviny: 2,7 g
• Tuky: 1,4 g
• Sacharidy: 10,7 g