Co si dopřát sladkou tečku a příjemné osvěžení v parném odpoledni? Tento lahodný dezert vám zaručeně povzbudí chuťové buňky. Jemný banánový sorbet se stane další položkou ve vaší domácí kuchařce. Výborně chutná a se smaženým banánem provoní odpoledne. Extrémy se přitahují – chladný sorbet a smažený banán jsou ideální partneři pro vaše chvíle odpočinku.

• 120 g cukru,
• 6 banánů Chiquita,
• 200 ml bílého vína,
• banánový bols

 

Tip

• kokosové plátky,
• ananas Chiquita (extra sladká odrůda)

Cukr vmícháme do hrnce, ve kterém jsme si před tím povařili 200 ml vody. Poté přilijeme víno. Celý obsah svaříme na polovinu a přidáme oloupané na kolečka nakrájené Chiquita banány. Vše dusíme cca 2 minuty.

Poté vše necháme vychladnout a Chiquita banány rozmixujeme. Přilijeme a vmícháme banánový bols dle chuti. K ruce si vezmeme nádobu, do které celý obsah nalijeme, a dáme na několik hodin zmrazit. Před servírováním sorbetu si připravíme dva pevnější ne úplně dozrálé banány. Rozkrojíme je podélně na dvě půlky a ty na rozpálené pánvi osmažíme dozlatova na másle.

Osmažené půlky banánů položíme na talíř a na ně naaranžujeme kopečky sorbetu, dozdobíme dle vlastní chuti a fantazie.

• Přidejte do sorbetu nasekaný Chiquita ananas, pro zpestření chuti zmrzlé kopečky sorbetu posypte plátky kokosu
• Pro milovníky sladkého pokapejte dezert rozpuštěnou hořkou čokoládou;