Období od šesti do deseti let věku dítěte označujeme za období mladší školní věk. Je to doba, kdy naše ratolesti rostou relativně pomalu, svou výšku změní cca o 2-3 cm za rok. Potřebný příjem energie v této věkové kategorii hodně závisí na pohybové aktivitě dítěte. Aktivní děti potřebují dostatek energie, ale v případě nízké pohybové aktivity, by rodiče neměli podceňovat možné základy budoucí obezity.

Malí školáci překypují touhou vědět, získávat nové zkušenosti, zdokonalovat své schopnosti, pochopit nové věci a děje. Mají za sebou poznávací období a jsou citlivější, vnímavější a pozorně sledují, co rodiče říkají a dělají. Učí se od nich, jelikož jsou pro ně uznávanou autoritou, vzorem a snaží se jejich chování napodobovat. Zdravý životní styl a správné stravovací návyky by tak měla dodržovat celá rodina, aby školák měl dobrý příklad ve svém nejbližším okolí. Může se zapojit do přípravy jídel a mít tak pocit, že si sám vybírá, co bude jíst.

Pětka ve škole není nic pěkného, naopak pětka v jídelníčku ano, tedy zdravá jídla pětkrát denně. Pro školáka je ideální složení jídelníčku dobře vyvážená snídaně, oběd, večeře a dvě (v případě potřeby tři) malé svačiny během dne. Nezapomínáme na pět porcí ovoce a zeleniny a dodržování pitného režimu dítěte. Ve vzorových jídelníčcích umístěných níže najdete zajímavé tipy na složení stravy během dne. Kromě školy je pro děti nezbytnou součástí dne pohybová aktivita. V tomto věku potřebují dostatek pohybu, měly by mu věnovat stejně času jako tráví ve škole. Právě v této době začínají také se sportem a utváří si k němu silný vztah, který často vydrží po celý život.

Rodiče by měli dbát nejen na to, že jejich potomek má dostatek pohybu, ale že jej také nejrůznější sportovní kroužky baví. Zapomeneme na to, že jsme chtěli být úspěšným hokejistou a nepřenášíme tyto touhy na dítě, když nejvíce přilnulo třeba k tenisu. Pokud máme doma školáka, který své záliby směřuje jiným směrem než ke sportu, o to více dbáme na dodržení pohybové aktivity. I pouhé omezení jízdy výtahem je přínosem. Pokud je to možné, mohou děti chodit do školy a ze školy pěšky.

Snídaně

• Pro děti by se měla stát samozřejmostí. Neměly by se učit ji vynechávat
• Dbáme na pestrost a rozmanitost snídaně. Měla by tvořit 20-25 % celkového denního příjmu energie
• Ve zdravé snídani nemá chybět vláknina - cereálie, mléčná složka, ovoce a tekutiny
• Snídaně má probíhat v klidu a měl by na ni být vyhrazen dostatek času
• Vynechání snídaně může vést ke snížení hladiny cukru v organismu, která má za následek snížení pozornosti a horších školních výsledků především v prvních hodinách výuky

Dopolední svačina

• Vhodné jsou celozrnné tyčky, jogurt, ovoce a zelenina (i ve formě salátů)

Oběd

• Nejlepší příležitostí pro vyváženou stravu
• Nezbytnou součástí oběda by mělo být ovoce případně zelenina, a to buď jako součást pokrmu nebo formou oblohy, salátu či např. ovocného špízu
• Většina dětí se v týdnu stravuje ve školní jídelně, je dobré sledovat jídelní lístek a pomoci dětem alespoň zpočátku s výběrem. Postupně jim přenechme samostatnost v rozhodování. Je to pro ně velmi důležité

Odpolední svačina

• Složení závisí na aktivitě vašeho dítěte
• Např. u sportovce se k odpolední svačině skvěle hodí banán, který dodá dětem dostatek energie a doplní minerály
• Můžeme kombinovat i různé ovocné saláty

Večeře

• Příležitost ke společnému setkání, ale také ke společnému zdravému stravování, kdy jdeme svým dětem příkladem
• U zaměstnaných rodičů bývá na přípravu večeře málo času. Vše mohou vyřešit rychlé těstoviny a zeleninový salát v různých variacích
• Pokud s přípravou večeře pomáhá vaše dítě a má i možnost vybrat některé ingredience pokrmů. Je to opět dobrá příležitost jej naučit další důležité věci o výživě

Energetická potřeba vašeho dítěte závisí na jeho aktivitě. Některé je spíše klidné, jeho pozornost se upíná k literatuře, malování a energetický výdej je přirozeně nižší. Opakem je pak sportovní nadšenec. Kalorická potřeba vašeho dítěte se tak může pohybovat v rozmezí od 1 250 do 2000 kcal/den. Potřeba typického školáka se pohybuje 1 400 - 1 600 kcal/den.

Základní potřeba energie
Následující grafy ukazují, jakou mají děti základní potřebu energie. Barevně odlišená horní část sloupce představuje rozpětí energetické potřeby určité skupiny.

Bazální energetická potřeba = minimální potřeba z hlediska nutričního příjmu
Mezní energetická potřeba = maximální vhodný příjem energie pro normální růst (bez obezity)

Dítě, které má čtyřikrát týdně trénink - ať už fotbalový či baletní - nebo je náruživý cyklista, má samozřejmě mnohem větší energetický výdej.

V jídelníčku musí být zohledněny nejen nároky na energii a její celodenní pokrytí, ale i na konkrétní složky potravy - bílkoviny, sacharidy, tuky. Sacharidy jsou především zdrojem energie, důležité je ale i zastoupení tuků. Bílkoviny jsou potřebné pro tvorbu svalové hmoty, ale jejich množství by se nemělo příliš navyšovat ani v jídelníčku sportovce. Nadměrné množství bílkoviny se totiž přemění na tuk, navíc zatěžuje ledviny. V neposlední řadě je dobré dodržovat pitný režim dle potřeby organismu především při sportování.

Náš tip
Podstatná je také úprava svačiny a večeře před a po tréninku, kde jsou skvělým pomocníkem právě banány, které rychle dodávají vitamíny, glukózu a energii. Tělo tyto potřebné látky z banánů dokáže okamžitě vstřebat. Tyto vlastnosti banánů oceňují i vrcholoví sportovci.


I v této věkové skupině se objevují děti, kterým jídlo nechutná a které musíte do jídla nutit. Možná ještě neobjevily tu správnou chuť jídla, která by je zaujala. Doporučujeme dbát na pestrost a rozmanitost chutí v jídelníčku. Můžeme využít i energeticky bohatších a chuťově známých druhů ovoce, které by mohly dítě zaujmout, jako je např. banán. Opět platí, že rodiče by měli jít příkladem a ukázat, že právě tohle jídlo jim chutná.

Náš tip
Dítě musí některé jídlo ochutnat vícekrát, aby jeho chuť objevilo a mohlo mu zachutnat, tak nevzdávejte vše po prvních neúspěších. V tomto věku potřebují až pět pokusů k tomu, aby skutečnou chuť jídla rozpoznaly.

Mladší školní věk je typickým věkem, kdy se u dětí může rozvíjet obezita. Se školní docházkou se významně mění jejich životní styl. Doposud si především hrály, pohybovaly se celý den, a najednou jsou usazeny do školní lavice a doma za psací stůl. Tím se snižuje energetický výdej. Úměrně tomu bychom měli zohlednit složení jídel v závislosti na denní aktivitě. Jídelníček by měl být bohatý na vlákninu - cereálie, ovoce, zeleninu, ryby, mléčné výrobky a rostlinné tuky. Pětkrát denně ovoce a zelenina je zde přímo podmínkou.
A hlavně bychom neměli zapomínat na denní pravidelnou fyzickou aktivitu, která je důležitá stejně jako správná výživa.

Náš tip
Pokud chceme, aby se naše dítě učilo správně jíst a osvojilo si základy zdravé výživy, měli bychom začít u sebe. A protože již víme, že jsou školáci vnímaví k tomu, co dělají rodiče, celá rodina by měla jíst stejné jídlo. Správným příkladem vedeme ke zdravé výživě snadněji než nucením a přemlouváním.
   Připravili jsme pro Vás, rodiče a prarodiče, několik vzorových jídelníčků, které se snaží přizpůsobit se rozdílným potřebám dětí, ať už po stránce aktivity dítěte a potřeby energie, tak i podle jeho zdravotních rizik. Všechny jídelníčky najdete na v kapitole "Jídelníčky pro děti 6 - 10 let".

Což dát si banán
Děti 1-5 let
Jídelníčky 1-5 let
Jídelníčky 6-10 let
Děti 11-15 let
Jídelníčky 11-15 let
Dotazy z poradny
Chiquita pro velké i malé děti!
Jak má vypadat svačina dítěte?
Výživa dětí očima odborníků
Vzorový jídelníček