Své oblíbené banánové recepty pro vás připravili a o své zkušenosti se s vámi dělí:

• Roman Hadrbolec (šéfkuchař restaurace Noem Arch v Brně)
  
  
• Miroslav Kubec (prezident AKC ČR, šéfkuchař hotelu InterContinental Praha)
  
  
• Jan Horký (šéfkuchař restaurace Zlatá Praha, kuchař roku 2007/2008)
  

Zcestovalý, cílevědomý a talentovaný profesionál z Moravy. Šéfkuchař, který své obrovské zkušenosti z oblasti gastronomie uplatnil a rozvíjel u světoznámých celebrit.

Po čase se však rozhodl pro návrat do rodného kraje a zařadil se úspěšně na českou kulinářskou scénu.

V současné době vede restauraci Noem Arch v Brně. Pro české publikum také připravil kuchařku shrnující své zahraniční zkušenosti a postřehy.

Jaké banánové dobroty chutnaly celebritám nejvíce?


Jan Horký je ve svých šestadvaceti letech nesporný talent. Za svůj dosavadní život nabral již spoustu cenných zkušeností v předních českých restauracích.

Jak je profesně zúročit, dokázal s úspěchem prvního místa ve finále letošního klání o titul Kuchař roku, kdy musel mimo jiné připravit v časovém limitu delikátní menu, které bude nejenom skvěle vypadat na talíři, ale samozřejmě chutnat.

V současnosti svůj um předvádí jako šéfkuchař restaurace Zlatá Praha v hotelu InterContinental.



Ovlivněn svou babičkou, výtečnou kuchařkou vařící pokrmy ve stylu staročeské kuchyně, rozhodl se pro volbu budoucí profese. Cesta ke kuchařské profesi se ukázala být tou nejlákavější a jak současnost může potvrdit, zároveň tou nejsprávnější.

V roce 2005 byl zvolen za prezidenta Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Celý život je osudově svázán s Hotelem InterContinental, kde v současnosti působí jako Executive Chef .

Co si pro vás tento hvězdný tým připravil?
Lákavé a exotikou vonící banánové recepty.

• Vaření s banány je IN!
  
• Banán Chiquita - denní dávka slunce
  
• Co je dobré vědět, než začnete vařit
  
• Postřehy o banánech
  
• Postupy vaření
  
• Poradna Lenky Požárové