Ingredience:

• 4 plátky kuřecích prsních řízků,
• 100 g šunky,
• 2 banány,
• 30 g rozinek,
• hladká mouka,
• olej,
• sůl

Maso naklepeme, osolíme, potřeme olivovým olejem a bylinkami. Na každý plátek dáme šunku a do středu špalíček banánu. Plátek zarolujeme a vše sepneme jehlou. Závitek orestujeme na pánvičce, až se maso na povrchu zatáhne dáme do trouby. Pečeme asi 25 minut při 150 ºC. Během pečení podléváme. Po upečení šťávu slijeme na pánev, přidáme rozinky, zaprášíme moukou a chvíli povaříme. Maso nakrájíme šikmým řezem na silnější plátky a přelijeme šťávou. Podáváme s rýží.

Nesmažený masový pokrm. Má velmi dobrý obsah lehce stravitelných bílkovin, nízký obsah živočišných tuků a malý obsah sacharidů. Dá se konzumovat jako samostatný pokrm, tj. bez další přílohy. Pokrm vhodný jako oběd a večeře.

100 g hotového jídla (bez přílohy) obsahuje:

• Energie: 147 kcal
• Bílkoviny: 15,2 g
• Tuky: 4,5 g
• Sacharidy: 11,1 g