Množství: 4 porce
Doba přípravy: 30 minut

Ingredience:

• drcený černý pepř
• kůra z 1 limetky
• šťáva z 1 citronu
• 3 banány
• 300 g třešňových rajčat
• 100 g nízkotučného jogurtu
• 4 lžíce bílého vinného octa
• 1 snítka kopru
• 1 snítka zelené petrželky (ne kadeřavé)
• 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce mleté hořčice
• sůl, pepř
• 2 lžíce kari, 2 lžíce cukru
• 4 steaky z tuňáka po 140 g

Okořeníme steaky drceným pepřem a limetkovou kůrou. Oloupeme banány a nakrájíme je na plátky, které pokapeme citrónovou šťávou. Nakrájíme třešňová rajčátka na plátky a opatrně je promícháme s plátky banánů. Dresing připravíme tak, že smícháme jogurt s octem, koprem, petrželkou, olejem a hořčicí a okořeníme solí, pepřem, kari a nakonec přisladíme. Nalijeme na banánový salát a opatrně promícháme.

Na teflonové pánvi rozehřejeme mírně olej, tak, aby se z něj nekouřilo. Vložíme steaky z tuňáka a smažíme jen z jedné strany asi 4 minuty. Dáme porce ryby na talíř. Přidáme banánový salát a ozdobíme petrželkou.

• 525 kalorií
• 34 g bílkovin
• 28 g tuku
• 33 g sacharidů